• Impara a fare questa torta a Saronno il 18 febbraio!

    febbraio 8, 2015

    Mercoledì 18 febbraio dalle 18 alle 22 corso per realizzare questa torta a Saronno, con la nostra head tutor Barbara Perego Cake Design. Per informazioni scrivete a fantasiamaro@gmail.com
    Vi aspettiamo!

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  • A Milano il campione del mondo di intaglio artistico di frutta e verdura!

    febbraio 7, 2015

    Un corso imperdibile a Milano il 3 maggio con Daniele Barresi, grande campione dell’intaglio artistico.
    Non perdete la possibilità di imparare a realizzare meravigliosi buoquet di fori realizzati con le verdure. Le vostre occasioni speciali e le vostre tavole delle feste diventeranno ancora più magiche!
    CORSO AMATORIALE MILANO copia

  • Scoprite la wafer paper con Barbara Perego Cake Design

    gennaio 31, 2015

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    Martedì 24 febbraio a Milano un corso elegantissimo con Barbara Perego Cake Design: imparate a realizzare magnifici fiori commestibili in wafer paper (carta di riso), a dar forma ai petali senza romperli, a colorarli in modo che sembrino d’oro o d’argento, a dar loro una texnture metallica e a usarli per torte che lasceranno tutti a bocca aperta… in poco tempo e con poca spesa. I posti sono limitati, scrivete subito a corsi@arteetavola.it

  • La nostra head tutor Barbara Perego ospite da Federica Panicucci

    settembre 11, 2014

     

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    Venite a vedere il servizio sulle bellissime torte, cupcake e confetti di Barbara Perego a Mattino 5 con Federica Panicucci
    http://www.video.mediaset.it/video/mattino_5/servizi/481415/cake-designer.html
    e…
    per imparare a farle anche voi, venite ai suoi corsi in Veneto da Pasticciamo, a Milano al BEST WESTERN HOTEL GALLES o da Quaderni e fornelli  oppure a Caserta al Cake Fest   oppure a Latina al Gran Galà del Cake Design o a Riccione da AIDA … imparerete tutti i segreti del cake design!
  • Una strega meravigliosa nasce a Caserta

    agosto 26, 2014

    La Strega del grande classico Disney “Biancaneve e i sette nani” è l’ispirazione per questa scultura in pasta da modellazione che verrà insegnata passo a passo nel corso di Barbara Perego Cake Design al Cake Fest di Caserta, Sabato 25 ottobre 2014, ore 10,00/14,00. Durante il corso realizzerete il volto della strega, imparando tutte le tecniche per modellare un viso di grandi dimensioni (il volto  è alto circa 13 cm) dandogli realismo ed espressività. Verranno poi illustrati i metodi di colorazione  per dare rilievo e profondità ai vari dettagli del volto.
    Per iscrivervi cliccate qui
    o scrivete a
    corsi@cakefestitalia.it

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  • Torna a Milano Paddi Clark, la regina dei fiori!

    agosto 26, 2014

    Paddi Clark è senza dubbio una dei più grandi insegnanti al mondo e la regina internazionale dei fiori di zucchero. Questo autunno torta a Milano, da Arte e Tavola naturalmente, l’8 e il 9 novembre per due corsi mozzafiato. Il tutto in italiano con un costo unico tutto incluso, compresa l’interprete sempre presente, senza sorprese!
    I corsi si possono fare singolarmente, ma per chi li fa tutti e due c’è uno sconto e la possibilità di realizzare un buoquet ancora più spettacolare e incredibile. Nelle locandine che trovate qui sotto tutti i dettagli. Le iscrizioni sono aperte scrivendo a corsi@arteetavola.it

  • Brivido goth a Terracina

    agosto 21, 2014

    Il 18 ottobre a Terracina, nel contesto del Gran Galà del Cake Design, una straordinaria torta gotica prende vita nel corso di Barbara Perego Cake Design.
    Un dettagliatissimo teschio in pasta di zucchero e rose che sembrano uscite da un tatuaggio…

    Iscrivetevi cliccando qui!

    Barbara Perego

  • La sposa cadavere… fatta da voi!

    agosto 19, 2014

    Il 19 ottobre a Terracina, nel contesto del Gran Galà del Cake Design, potrete imparare con le vostre mani a realizzare una delle torte più famose di di Barbara Perego Cake Design.
    Un’occasione unica!
    Iscrivetevi cliccando qui!
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  • Magico battesimo al Cake Fest

    agosto 14, 2014

    Un delizioso angioletto in pasta di zucchero in un mare di stelle per un decoro ideale per un battesimo che verrà insegnato passo a passo nel corso di Barbara Perego Cake Design al Cake Fest di Caserta, Domenica 26 ottobre 2014 | ore 14,00/17,00.

    Durante il corso realizzerete la modellazione dell’angioletto e delle stelle, imparando a usare al meglio i pennelli con punta in silicone o caucciù e acquisendo tecniche di colorazione avanzata che vi permetteranno di dare alla pasta di zucchero l’aspetto e la brillantezza della ceramica.  Saranno inoltre approfonditi i metodi per colorare e ottenere rilievo e sfumature con i colori alimentari opachi e brillanti e imparerete a decorare i confetti con stelle in pasta di zucchero dal prezioso effetto sfumato in oro e bronzo.

    Per iscrivervi cliccate qui
    o scrivete a
    corsi@cakefestitalia.it

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  • Vi siete già iscritti alla National Pastry Competition di Caserta?

    agosto 10, 2014

    Sono aperte le iscrizione alla grande National Pastry Competition che si terrà durante il Cake Fest di Caserta.

    Per scoprire tutti i dettagli cliccate qui

    Una competizione prestigiosa e da non perdere… che vedrà come presidente di giuria la nostra Barbara Perego Cake Design!

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